כרמי יין באזור ההר
מזה אלפי שנים אזור ההר נודע כבית גידול אידיאלי
לענבי יין. באזור זה ניתן לגדל זנים איכותיים,
אשר נהנים ממזג האוויר הקיצי המתון יחסית וממזג
האוויר החורפי הקריר.
בתחומי מו"פ ההר קיימים כ-10 יקבי בוטיק לייצור
יין משובח מענבים מקומיים.
מו"פ ההר ממקד את עבודתו בשימוש במי קולחין
מטוהרים להשקיית ענבי יין, ויישום השקייה מיטבית בזנים שונים של כרם יין
כל שנה ישנה הרחבה של השטחים הנטועים בכרמי יין, ובחורף הקרוב
מתוכננים נטיעות של מאות דונמים נוספים.